Sagra del tartufo a San Miniato
Questo fine settimana è ancora protagonista il tartufo questa volta nella sagra internazionale di san Miniato, uno forse dei maggiori eventi legati al tartufo in Italia. Questo il programma….
San Miniato (pisa) sabato e domenica 21-22 e sabato e domenica 28-29 novembre
è un appuntamento da non perdere per chi vive in Toscana come me e vuole idee per questo weekend sia per chi si trova in un weekend di vacanza in agriturismo a san miniato, firenze, montaione o pisa. San Miniato infatti è ben raggiungibile dato che si trova all’ uscita della superstrada s.g.c. fi-pi-li.
Io sarò presente per gustare a caccia di qualche buon tartufo direttamnete dagli stand e bancarelle degli espositori che altro non sono che cercatori di tartufi che scovano il tuber magnatum pico nei boschi di san miniato e dintorni. Riprenderò anche alcuni scorci più divertenti della sagra da poi pubblicare sul contatto blogbelmontevacanze su youtube
Di seguito voglio indicarvi le parti del programma della sagra da non perdere.
sabato 21 novembre:
a) 9.00-20.00 nel pittoresco centro storico di san miniato, in piazza del duomo e anche nelle incantevoli piazze del popolo e del seminario, i tartufai espongono i loro tartufi che si possono anche acquistare dopo averli assaggiati. ci sono anche stand con altri prodotti tipici toscani come vino,olio e quant altro. Ovviamete si può comprare ma soprattutto assaggiare e degustare tutto!!!
b) 9.00-20.00 Il primolio: qui troverete esposti i migliori oli della zona e saranno propiro gli espositori a guidarti nell’ assaggio dell’ olio spiegando e imparando a riconoscere le differenze dei vari tipi di olio perchè si sa, l’ olio di mignole non è certo uguale a l’ olio di leccino!
c) 11.00-20.00 mostra fotografica di oliviero toscani. Il grande oliviero toscani espone 40 scatti in scala gigante. Per chi come me ama la fotografia una mostra di oliviero toscani è sicuramente un’ occasione da non perdere.
d)9.00-20.00 mercatini di oggettistica,manufatti e oggetti di antiquariato nella storica cornice dei loggiati e piazza dante. I mercatini sono affascinanti e soprattutto parlare con i mercanti e acquistare oggetti originali è una soddisfazione secondo me. Sono manufatti originali o pezzi di arte povera che si distinguono dalle produzioni di massa.
e) 10.00-20.00 in occasione della sagra sarà allestita una mostra sull’ artista ludovico cardi conosciuto in tutto il mondo
domenica 22 novembre:
per quanto riguarda il programma gli eventi sono in medesimi tranne questi due che sono visitabili solo domenica e che consiglio:
a) 11.00-20.00: terrazza di piazza dante. Capire cosa avviene durante la ricerca del tartufo nei boschi della zona grazie all’ esibizione dei tartufai con i loro fantastici amici aquattro zampe. Io ho assistito anche all’ esibizione dei cani da tartufo a Montaione che si sono sfidati in una avvincente gara di ricerca del tartufo e devo dire che è stato divertenitissimo. guarda il video
b)17.00 piazza del duomo. Lo chef della taverna dell’ ozio si esibisce in una deliziosa ricetta a base di tartufo. Ricordo che lo scorso anno ospite di tale esibizione fu l’ allenatore della nazionale di calcio Marcello Lippi e Ulivieri che assistettettero alla preparazione della pietanza dello chef del ristorante fontevivo e premiarono il miglior tartufo trovato.