Capodanno in agriturismo in Toscana con cenone.

Ciao! Di seguito pubblico i menù dei tre ristoranti scelti per il capodanno in agriturismo in toscana che ho selezionato se deciderai di trascorrere il soggiorno di san silvestro a Belmonte.
Ecco il primo menù del ristorante il focolare, il ristorante che si trova all’ interno del monastero di san vivaldo nella famosa gerusalemme della toscana:
Antipasti
Affettati e Crostini Misti
Olive Speziate e Crostini Misti
Primi Piatti
Tortelloni Verdi al Pecorino di Fossa e Rucola
Risotto alla Crema di Rape e Tartufo
Secondi Piatti
Coscio di Maiale Speziato
Bistecche di Manzo
 Cinghiale in Salmì
Contorni
Lenticchie Portafortuna
Purè

Dolci
Ananas
Tiramisù dello Chef

Acqua, Vino della Casa, Caffè, Liquori e Distillati

Il menù del ristorante Pesce rosso è ancora in allestimento,di seguito ti riporto ancora il menù del cenone del 2009, magari così ti può venire l’ acquolina in bocca!;-)

 Si tratta di un menù a base di pesce in un romantico ristorante del pittoresco paese toscano di montaione, una serata romantica per il capodanno in agriturismo in Toscana. Non appena lo chef avrà pronta la carta per il cenone del 2010 provvederò a pubblicarlo:

Aperitivo
Prosecco, Frittelline di Alghe e Bianchetti
 
Antipasti
Passatina di Zucca e Patate con Scampo al vapore e Tartufo
Saccottino croccante con Robiola e Capesante su crema di cipolle
Carciofo ripieno di Pescatrice
Gamberone Rosso con Lardo (Patanegra)

Primi Piatti
Rollé ripieno di Sogliola ed Erbe con Tartufo
Pacchero all’Aragosta

Secondi Piatti
Spigola farcita con Scalogno e Pachino
Scampi all’Acqua di Mare
 
Dolce
Vino Porto con trilogia di Cioccolato

Terza soluzione per quest’ anno sarà il  menù del ristorante Bosco Tondo, il divertente ristorante a base di succulente pietanze toscana, balli emusica dal vivo della “brillante orchestra di turno”.

 Dopo cena la serata continua con musica e divertimento direttamente nella vicina San Gimignanano che dista da Bosco tondo solo 5 minuti d’ auto. 

Lo chef sta ancora studiando il menù…e…dato che il mangiare è una cosa seria, specie in Toscana, si riserva di comunicarmelo nei prossimi giorni.

Per il momento ti allego di seguito il menù proposto lo scorso anno:

Antipasti

Gran Piatto con Salumi di Cinta Senese
Cestino di Pasta Fillo con Formaggio e Carciofi
Tris di Crostini di Polenta
Bruschetta con Lenticchie e Cotechino

Primi Piatti

Gnocchi di Formaggio allo Zafferano e Pancetta di Cinta
Pappardelle al Ragù d’Anatra

Secondi Piatti

Mini Timballi con Formaggio al Tartufo
Tagliata con Rucola, Scaglie di Grana e Aceto Balsamico

Dolce,Acqua, Vino della Casa, Caffè, Spumante

A voi la scelta!

Visita la ns. offerta per il capodanno in agriturismo in Toscana a Belmonte per il 2010!!!